Willkommen zur "Pošteni" Gaststätte Website!.



Restaurant ist in der Mitte von Hvar, am Hauptstadtplatz, gerade außer altem Brunnen.
Klicken Sie an Diagramm unten, um zu vergrößern





Im Jahre 1933 eröffnet Jure Kovačević seine "Restauration und Einkehr Jadran (Adria)", "nur 10 Minuten vom Marmorbad, dem schönsten und bequemsten in ganz Dalmatien", und er gewährt eine "kostenlose Rückkehr mit der Eisenbahn" nach 10 Tagen Aufenthalt! Jure bietet "frischen Fisch, gebacken und gebraten, Brodetto sowie dalmatinische Spezialitäten aller Art - ausgezeichnete Weine (Prošek) und andere Getränke". Seine Restauration "Jadran" erhält im Volk bald einen anderen Namen: "Jure Pošteni - Jure der Ehrliche", und raten Sie mal, warum!
Im Jahre 2003 im neuen Jahrtausend greift Jures Enkel Đorđe Kovačević die Idee seines Großvaters wieder auf, in seinem Hause Gäste zu bewirten, und wie damals soll "alles ausgezeichnet und preiswert" sein, denn das Restaurant liegt immer noch zehn Minuten vom "Marmorbad" entfernt und die Stadt Hvar ist immer noch die schönste in ganz Dalmatien, Kroatien, ach was, auf der ganzen Welt!
Der Tradition entsprechend erhält dieses Restaurant den Namen, den das des Großvaters im Volke hatte: "Pošteni - Der Ehrliche", um zu zeigen, daß wichtige gastronomische und ethische Ansprüche erfüllt werden sollen. Wir hoffen, daß uns das gelingt.

Vielen Dank für Ihren Besuch und kommen Sie wieder zu uns!

Đorđe Pošteni - der Ehrliche, Enkel von Jure Pošteni aus Hvar
   

Posteni.com © 2006 | Kontakt

Trg Sv. Stjepana b.b., 21450 Hvar, Hrvatska